로스앤젤레스 최고의 파스타 요리 베스트 20

스파게티부터 리가토니까지 파스타는 현존하는 가장 보편적으로 사랑받는 요리의 기초 중 하나입니다. 이 이탈리안 스테이플은 마리나라 소스부터 풍미 가득한 페스토까지 모든 것을 얹을 수 있으며, 로스앤젤레스에는 훌륭한 이탈리안 레스토랑이 많기 때문에 선택의 폭이 끝이 없어 보입니다.

천사의 도시에서 최고 중의 최고를 찾고 있다면 명심해야 할 몇 가지 핵심 사항이 있습니다. 신선한 손으로 만든 국수는 필수품입니다. 다행히도 LA의 모든 고급 이탈리안 레스토랑은 이를 알고 있습니다.

클래식 스파게티와 미트볼은 결코 질리지 않지만, 혁신적인 소스와 토핑은 다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특한 맛의 조합을 만들어냅니다. 고급스럽고 풍성한 음식을 먹고 싶다면 트러플을 얹은 링귀니나 랍스터 탈리아텔레를 선택하세요. 물론 폰티나로 채워진 아뇰로티나 아스파라거스 라비올리도 환상적이며 상상력을 자극합니다. 무엇을 갈망하든 LA 최고의 파스타 요리 20선을 찾을 수 있는 곳이 여기 있습니다.

콜라파스타(Colapasta)는 산타모니카 지역의 보물 같은 레스토랑입니다. 이 아늑하고 집처럼 편안한 곳은 미슐랭 스타 셰프 스테파노 데 로렌조(Stefano de Lorenzo)가 이끄는 곳으로, 웨스트사이드에서 로맨틱하면서도 여유로운 데이트 밤을 보내기에 완벽한 장소입니다.

레스토랑의 카순지에이(Casunziei)는 반달 모양의 아름다운 라비올리로 비트가 가득 들어있어 반투명한 국수를 통해 멋진 적갈색 색상을 선사합니다. 하지만 이 요리의 하이라이트는 부드러운 라비올리 위에 부글부글 끓는 갈색 버터를 부을 때입니다. 양귀비 씨앗은 또한 대비를 위한 훌륭한 크런치를 제공합니다.

언제든지 테이크아웃을 주문할 수 있지만 Casunziei는 신선하고 직접 맛보는 것이 가장 좋습니다. 모링가 아뇰로티(Moringa Agnolotti)는 콜라파스타의 또 다른 훌륭한 파스타 옵션으로 기분 좋게 치즈 향이 나고 송로 버섯 향이 납니다.

베니스 중심부에서 맛있는 이탈리아 요리를 즐기고 싶으신가요? Ospi는 이 지역에서 가장 인기 있는 저녁 식사 장소 중 하나이며, 수제 파스타부터 사랑받는 치킨 파마산까지 모든 것을 제공합니다. 하지만 매콤한 리가토니는 특히 처음 식사하는 사람들에게 놓쳐서는 안되는 필수 메뉴입니다.

오스피(Ospi)의 매콤한 리가토니 알라 보드카는 아름다운 붉은 색과 알단테 면, 치즈 크럼블을 얹은 푸짐한 부분입니다. 메인 요리로 즐기거나 테이블과 공유하고 다양한 다른 음식을 주문하세요.

매콤한 시저 샐러드는 메인 파스타 이벤트의 훌륭한 전조입니다. 송로버섯과 돼지고기 소시지를 곁들인 카바텔리는 현지 인기 메뉴입니다. 마지막으로 카놀리스로 마무리하는 것도 잊지 마세요.

Cento Pasta Bar는 West Adams에서 최고의 파스타를 제공합니다. 개방형 주방은 현대적인 바 탑으로 둘러싸여 있으며, 이곳에서 셰프가 장작 그릴과 접시 위에서 완벽하게 요리하는 동안 손님들이 모여서 지켜볼 수 있습니다.

모든 파스타가 맛있지만, 매콤한 뽀모도로가 진정한 하이라이트입니다. 손으로 만든 리가토니 국수에 진한 칼라브리아 고추와 트러플 소스를 버무린 후 푹신한 리코타 치즈를 얹습니다. 그런 다음 밝은 녹색 바질 오일을 리코타 중앙에 뿌리면 보기에도 좋고 맛도 아름다운 아름다운 요리가 완성됩니다.

더 큰 접시 옵션의 경우 허브로 구운 Orata는 맛이 아름답고 완벽하게 벗겨지는 옵션입니다.

Ospi와 같은 그룹이 소유한 Jemma Di Mare는 요리에 관한 모든 것을 기념하는 브렌트우드의 신인입니다. 메뉴는 해산물에 초점을 맞추고 있지만 메뉴에는 Ospi의 고전적이고 사랑받는 파스타가 몇 가지 있습니다. 하지만 Jemma Di Mar의 Mandilli는 정말 특별합니다. 시트 파스타는 다른 파스타와는 달리 퇴폐적이고 부드러운 질감을 갖고 있으며, 아몬드 페스토는 풍부한 녹색과 생생한 맛을 선사합니다.

의심할 여지 없이 메뉴에서 최고의 파스타 요리이지만 랍스터 페투치니는 Jemma Di Mare의 해산물 중심 메뉴에 경의를 표하는 또 다른 인기 메뉴입니다. 마지막으로 테이블사이드 아이스크림 순대는 타협할 수 없는 주문이다. 피스타치오 소스부터 신선한 휘핑 크림까지 모든 것을 얹은 순대를 먹고 입맛을 돋워보세요.